Információk

Ételallergia

Egy-egy étel elfogyasztása után jelentkező kellemetlen érzéseket, tüneteket sokan az ételallergiával azonosítják. Az ételallergia a szervezet immunrendszere a táplálék egyes összetevőire tévesen túlreagál- károsnak gondolva azt a szervezet részére-, fellép ellene. Ételallergia meghatározása, tünetei Ételallergia gyanúja esetén ajánlott vizsgálatok Az ételallergia tünetei változatosak, az enyhétől a súlyosabb, életveszélyes állapotig terjedhetnek:     kiütés     hányinger     gyomorfájdalom     hasmenés     bőrviszketés     nehézlégzés     mellkasi fájdalom     légutak duzzanata     anafilaxia…


Tejallergia, tejfehérje – és a laktózintolerancia

A bántó tej, vagy tejtermékek A tej és tejtermékek fogyasztása sokaknál okoz panaszokat, tüneteket, melyek kiváltója többnyire a tejben található tejfehérje, vagy tejcukor. Tejfehérje intolerancia Tejcukor érzékenység (laktózintolerancia) Tejallergia Az ételallergiát és az ételintoleranciát gyakran összekeverik, pedig különböző fogalmak. A tejfehérje allergia nem azonos sem a tejcukor érzékenységgel (laktózintoleranciával), sem a tejfehérje intoleranciával! A kivizsgálásuk nem azonos módon és nem kizárólag rutin laboratóriumi módszerekkel történhet. TEJFEHÉRJE OKOZTA INTOLERANCIA A tünetek…


Lisztérzékenység (cöliákia)/ Ha „bántja” a glutén

Az étkezés utáni kellemetlen érzetnek - puffadás, fejfájás, hányinger, stb.-  számos oka lehet. Mi utalhat a lisztérzékenységre, milyen vizsgálat szükséges a diagnózis felállításához? Cöliákia, gluténérzékenység tünetei Laboratóriumi vizsgálata Cöliákia genetikai vizsgálata Gliadin és glutén specifikus vizsgálata Lisztérzékenység - diéta Más jellegű gluténérzékenység   Cöliákia, gluténszenzitív enteropátia A cöliákia nem allergiás megbetegedés, hanem az autoimmun betegségek csoportjába tartozik. A genetikailag fogékony emberekben a táplálékban lévő glutén és néhány hasonló molekula váltja…