Allergia, ételallergia, ételintolerancia

Egy-egy étel elfogyasztása után jelentkező kellemetlen érzéseket, tüneteket sokan az ételallergiával azonosítják. Bizonyára Önnel is előfordult már, hogy étkezés után puffadt, hasmenése volt, esetleg hányt is. Ezek és még egyéb tünetek is utalhatnak ételintoleranciára, ami nem azonos az ételallergiával. Emésztőrendszeri panaszok esetén érdemes első körben egy gasztroenterológust felkeresni. Ételintolerancia Tejcukor érzékenység Lisztérzékenység Táplálékintolerancia teszt Ételintolerancia gyanúja esetén ajánlott vizsgálatok Vérvételre jelentkezés Ételintolerancia Ebben az esetben a táplálékot lebontó enzimek mennyisége…

Az allergia a szervezet fokozott reakciója olyan anyagokra (allergénekre), melyek normális esetben nem okoznának észlelhető tüneteket. Ezen anyagok közül egyesek belégzéssel jutnak szervezetünkbe (pl. pollen, állati szőr, penészspórák, atka), míg mások a táplálkozás során (élelmiszerek egyes összetevői-tej, tojás, szója stb.). Ezeken kívül vannak olyanok, amelyek a bőrrel való érintkezés során okoznak panaszokat (pl. latex), vagy rovarcsípés során vezetnek allergiás reakcióhoz. Az allergia Allergiás reakció Tünetek  Allergia kimutatása Táplálékintolerancia Allergia kezelése…

Egy-egy étel elfogyasztása után jelentkező kellemetlen érzéseket, tüneteket sokan az ételallergiával azonosítják. Az ételallergia a szervezet immunrendszere a táplálék egyes összetevőire tévesen túlreagál- károsnak gondolva azt a szervezet részére-, fellép ellene. Ételallergia meghatározása, tünetei Ételallergia gyanúja esetén ajánlott vizsgálatok Az ételallergia tünetei változatosak, az enyhétől a súlyosabb, életveszélyes állapotig terjedhetnek:     kiütés     hányinger     gyomorfájdalom     hasmenés     bőrviszketés     nehézlégzés     mellkasi fájdalom     légutak duzzanata     anafilaxia…

A bántó tej, vagy tejtermékek A tej és tejtermékek fogyasztása sokaknál okoz panaszokat, tüneteket, melyek kiváltója többnyire a tejben található tejfehérje, vagy tejcukor. Tejfehérje intolerancia Tejcukor érzékenység (laktózintolerancia) Tejallergia Az ételallergiát és az ételintoleranciát gyakran összekeverik, pedig különböző fogalmak. A tejfehérje allergia nem azonos sem a tejcukor érzékenységgel (laktózintoleranciával), sem a tejfehérje intoleranciával! A kivizsgálásuk nem azonos módon és nem kizárólag rutin laboratóriumi módszerekkel történhet. TEJFEHÉRJE OKOZTA INTOLERANCIA A tünetek…

Az étkezés utáni kellemetlen érzetnek - puffadás, fejfájás, hányinger, stb.-  számos oka lehet. Mi utalhat a lisztérzékenységre, milyen vizsgálat szükséges a diagnózis felállításához? Cöliákia, gluténérzékenység tünetei Laboratóriumi vizsgálata Cöliákia genetikai vizsgálata Gliadin és glutén specifikus vizsgálata Lisztérzékenység - diéta Más jellegű gluténérzékenység   Cöliákia, gluténszenzitív enteropátia A cöliákia nem allergiás megbetegedés, hanem az autoimmun betegségek csoportjába tartozik. A genetikailag fogékony emberekben a táplálékban lévő glutén és néhány hasonló molekula váltja…